LA CANTINE SOLIDAIRE

La cantine solidaire a été pensé et développé pour répondre aux 3 grands enjeux suivants :

– Réduire le gaspillage alimentaire qui est considérable et particulièrement impactant (du fait du cumul des impacts tout au long de la chaîne alimentaire de la production à la consommation des repas), et ce à tout point de vue : environnemental, économique et social ;

-Contribuer à trouver
une solution juste et de qualité à l’alimentation des personnes en situation de précarité, impliquant non seulement une forme de justice sociale mais également, un ajustement aux besoins de ces populations et des structures qui les
accompagnent mais impliquant également des repas chauds et 
équilibrés proposés (avec notamment un apport important en fruits et légumes qui manquent cruellement au régime des personnes en situation précaire).